Torta 60 anni zio Sandro

Torta Ben 10

Torta Lego

Torta Tom & Jerry

Torta pupazzo di neve

Torta tigri - luglio 2011

Una coppia di amici mi ha chiesto la torta per la loro creatura che festeggia i suoi 2 anni. Alla domanda: "cosa gli piace?", la risposta: "le tigri!" Ovvio no?! Ma questi bambini, trenini, palloni e simili niente eh? Per cui provo a fare una tigre tridimensionale: tragedia!!! A parte che tutto sembrava meno che una tigre, aveva anche le "cascaggini" a causa del troppo peso... E allora cerca che ti cerco trovo un genio di oltreoceano che ne ha fatta una e copio "leggermente" (praticamente uguale, scusate ma la disperazione fa fare queste cose!). La festa era in un locale molto fashion di Scandicci e grande è stata la soddisfazione di avere l'approvazione e i complimenti dello staff oltre a quella di genitori e invitati!

[pan di spagna al cacao, bagna latte,
ripieno crema mascarpone e gocce di cioccolato]

Torta pannolini - luglio 2011

Copiata l'idea dall'America, ecco la mia prima torta di pannolini! Certamente non commestibile ma un'idea originale!

Torta castello - luglio 2011

In barba alle ferree leggi alimentari scolastiche!!! Quando le maestre dell'asilo che frequenta mia figlia mi hanno detto che il regolamento per il quale non è possibile portare torte fatte a casa vale solo nell'orario di apertura dell'asilo stesso ed essendo la festa di fine anno iniziata dopo tale orario, volete che non mi cimentassi in una torta per tale occasione?! Poiché il programma scolastico è stato basato sul riciclaggio, ho pensato ad un castello e ad una principessa... ecosostenibili! E questo è stato il risultato:

[pan di spagna chiaro, bagna latte,
ripieno crema al latte e gocce di cioccolato]

Torta "quasi" matrimonio - luglio 2011

I nostri insegnanti di ballo mi hanno chiesto una torta per la figlia che ha voluto sposarsi nel giorno del suo trentesimo compleanno e pertanto, oltre alla torta ufficiale del matrimonio che non ho fatto io, hanno voluto regalarle la torta per festeggiare i 30 anni. A parte il lavoro lunghissimo perché ho fatto più di 800 fiorellini per decorarla e l'ulcera allo stomaco perché non trovavo la villa dove si teneva il rinfresco e con il caldo che faceva avevo il terrore che si sciogliesse tutto, volete mettere la soddisfazione quando ho saputo che la proprietaria della villa ha così commentato?
"La torta del matrimonio non era decisamente un granché, ma in compenso vi siete rifatti con quella del compleanno!" :-) :-) :-) :-) ecc ecc ecc.!!!
Naturalmente la bellezza della torta non poteva essere tale se non fosse stata attorniata dalle splendide decorazione fatte dalla mamma della sposa!

[pan di spagna cacao, bagna latte, ripieno crema mascarpone e gocce cioccolato]
[pan di spagna chiaro, bagna sciroppo al rum, ripieno crema al latte e Nutella]
[pan di spagna chiaro, bagna succo ananas, ripieno crema mascarpone e ananas]

Bi...torta - luglio 2011

Due bimbe che festeggiano lo stesso giorno il loro secondo compleanno e tanti invitati! E allora come possiamo fare? Facciamo una torta per due, o divisa in due che dir si voglia e per raggiungere il peso necessario aggiungiamo cupcakes coordinati... E' piaciuta alle mamme, anzi: non se l'aspettavano così bella e buona! Perfetto!

[pan di spagna chiaro, bagna sciroppo ai frutti di bosco,
ripieno crema mascarpone e frutti di bosco]

[cupcakes al cioccolato, frosting al philadelphia]

Torta pacchetti regalo - maggio 2011

Per Francesca, una novenne romantica a cui piacciono fiori e color lilla, un pacchetto regalo con fiocco, anzi due! E' stato bellissimo vedere i bambini invitati alla festa, che tempo 2 minuti hanno spogliato letteralmente la torta da tutte le decorazioni: la pasta di zucchero piace decisamente ai bambini, anche troppo!

[pan di spagna chiaro
sotto bagna latte, ripieno crema al latte e Nutella
sopra, bagna succo fragole, ripieno crema al latte e fragole]

Torta calle...geneticamente modificate! - maggio 2011

Della serie: "Gli escamotage di una principiante"
Cosa ci può essere di più romantico dei fiori e del rosso per un anniversario? E se le rose non mi vengono nemmeno lontanamente bene, cosa fare? Le calle! Semplici, lineari, bianche... Bianche? E il rosso? Faccio la torta rossa... Sì, col cavolo! E la pasta di zucchero rossa... rossa, chi la fa? E allora torta bianca e calle rosse! Mai più e mai poi!!! Se l'avessi dovuta far pagare ci voleva un leasing... A colorarle tutte una a una è stato un incubo, ma ne farò tesoro per la prossima volta!

[pan di spagna chiaro, bagna succo di fragole e limone,
ripieno crema di mascarpone, fragole con limone]

I miei primi cupcakes!!! - maggio 2011

Ovvia, su! Che volete che prima o poi non ci provassi anche io a fare i cupcakes?! E allora, una ricetta di una torta al cioccolato come base presa da una parte e una crema al burro presa da un'altra, sono nati i miei primi dolcetti che sono stati spolverati da colleghi e operai che mi stanno ristrutturando casa e a tutti decisamente piaciuti! Che volere di più?

Torta lavatrice - aprile 2011

"Mi fai una torta per un bimbo di 2 anni?" 
"Certo, però dimmi qualcosa sui suoi gusti..."
"Gli piace la lavatrice..."
"Ah, ok, e con che cosa gli piace giocare?"
"Con i panni tirati fuori dalla lavatrice!"
Va bene, capito il messaggio! Lapo ecco a te il tuo elettrodomestico preferito...

                     

però attento a non caderci dentro e...

 ...a non mangiarti i bottoni!

Torta prova con Francesca - aprile 2011

Oh bambine, e un son miha brava ai punto d'insegnavvi! Oh che credete che sia diventata una cheicche desainne! A parte gli scherzi, visto tra l'altro il posto bellissimo dove siamo stati a pranzo e le persone speciali che lo abitano, insegno più che volentieri a Francesca il poco che so... Inoltre alla fine ho lavorato ben poco: la torta l'ha fatta lei, io le ho fatto vedere come ricoprirla e poi via a 4 mani in vari tentativi di decorazione! Sicuramente con la sua manualità riuscirà a rendere speciale la torta per la comunione della sua creatura!

[pan di spagna chiaro, bagna succo d'ananas,
ripieno crema chantilly e ananas sciroppato]

...e infatti guardate qua che capolavoro ha fatto tutto da sola, avendo visto una sola volta come si ricopre una torta! Brava Francy! Anzi bravissima!!

Torta fine corso - aprile 2011

Cosa c'è di meglio che addolcirsi la vita dopo che un corso terribilmente noioso te l'aveva "amareggiata"? In più era il compleanno di una relatrice per cui doppio motivo! Molto imprecisa ma fatta in 2 ore 2!

[pan di spagna chiaro, bagna caffè,
ripieno crema pasticcera al caffè]

Torta api e margherite - marzo 2011

Visto che il pratino verde della torta taxi come rifinitura dei bordi mi era piaciuto, perché non riproporlo su questa torta punteggiata di margherite? Mi dispiace che le api le vediate infilzate su una pagnotta, ma il trasporto era lungo e non potevo far partire la torta finita, con il rischio che i fili di metallo la rovinassero. Poi mi avrebbero dovuto mandare le foto della torta finita, che in realtà non sono mai arrivate (Claudia, Claudia!!)... Per cui immaginate le bestiole che sorvolano i fiorelloni!

[pan di spagna chiaro, bagna latte e cioccolato,
ripieno crema al mascarpone e gocce di cioccolato]

Torta pancia con cuore che batte - marzo 2011

In arrivo un altro bebè!  Quale occasiona migliore della gravidanza della mia collega per provare a fare una torta pancia? Siccome il babbo è un mega tifoso della fiorentina, mi sarebbe piaciuto fare vedere un cuore che batteva sotto al vestito viola e scrivere la frase: "batte già un cuore viola". Però non avevo tenuto conto dello spessore della pasta di zucchero per cui non si vedeva niente! E così ho optato per un vestito viola a favore del babbo fiorentino, e dei fiori bianchi dipinti di verde e giallo a favore della mamma brasiliana. E il cuore? Rosso e indipendente come lo sono tutti i bambini!

[pan di spagna chiaro, bagna succo d'arancia,
ripieno crema pasticcera con marmellata d'arance]

Se volete vedere il cuore che batte ecco il filmato! Scusate i rumori di fondo ma è la mia creatura che commenta...

Torta kimono - febbraio 2011

...se una tua amica ti chiede di farle vedere come si fa una torta decorata anche se sei all'inizio, vuoi dirle di no? Per cui: 4 mani in pasta! Mi aspettavo che Wanda mi chiedesse i classici fiori o fiocchi ed invece ha esordito, avendo il marito che pratica arti marziali, con: "Se facessimo un kimono?" E kimono sia, con l'aggiunta di una rosa tanto per prova!

[pan di spagna chiaro, bagna succo d'arancia,
ripieno crema pasticcera e marmellata d'arance]



Torta taxi - febbraio 2011

...e visto che le mucche d'Egitto sono piaciute, le mie amiche mi hanno chiesto di fare una torta a forma di taxi per i 40 anni del loro fratellone, tassista appunto! E allora mi sono detta: perché non buttarmi in un esperimento "elettrizzante"?! E così, aiutata da mio padre per la parte elettrica, ecco qua la riproduzione del taxi, una Skoda Octavia station wagon, con tanto di fari accesi (e parecchi bozzolini dati dal'inesperienza!). Al bando la falsa modestia: portata al festeggiato con le luci della sala spente, ha fatto un figurone!

[pan di spagna chiaro al cocco, bagna latte e cioccolato,

ripieno crema al mascarpone e gocce di cioccolato fondente]

il taxi con i fari accesi...

...ed in fase di lavorazione al buio!