Torta castello - luglio 2011

In barba alle ferree leggi alimentari scolastiche!!! Quando le maestre dell'asilo che frequenta mia figlia mi hanno detto che il regolamento per il quale non è possibile portare torte fatte a casa vale solo nell'orario di apertura dell'asilo stesso ed essendo la festa di fine anno iniziata dopo tale orario, volete che non mi cimentassi in una torta per tale occasione?! Poiché il programma scolastico è stato basato sul riciclaggio, ho pensato ad un castello e ad una principessa... ecosostenibili! E questo è stato il risultato:

[pan di spagna chiaro, bagna latte,
ripieno crema al latte e gocce di cioccolato]