[Pan di spagna chiaro, bagna latte e cacao, ripieno panna e Nutella] |
Questo blog nasce per mettere a conoscenza di chi è appassionato di torte decorate il poco che so ed il tanto che cerco di imparare! Il nome cerca di unire la mia passione per i dolci decorati alla mia città, Firenze. E così nasce UNSONCENCI: non si parla di cenci, nè quelli dolci fritti (e infatti si parla di torte) nè quelli per pulire (anche se le coperture in pasta di zucchero a volte gli assomigliano)!
domenica 4 dicembre 2011
Torta della... suocera - dicembre 2010
Mia suocera esordisce con: "ma a me una torta non me la fai?!" E sia! Visto che le piaccione le rose blu, ma anche che non avevo molto tempo per farne una quantità che mi permettesse di riempire una torta, ho optato per un mix panna montata e pasta di zucchero... Tragedia! Avendo le mani a "bollore" (come si dice a Firenze!) ho quasi cotto la panna nella sac a poche, inoltre il colore si è sciolto, insomma un Mascello, come recita mia figlia Matilde di 4 anni!
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