[torta della suocera di B.Parodi, bagna succo di pesche, ripieno crema mascarpone e pesche sciroppate] |
Questo blog nasce per mettere a conoscenza di chi è appassionato di torte decorate il poco che so ed il tanto che cerco di imparare! Il nome cerca di unire la mia passione per i dolci decorati alla mia città, Firenze. E così nasce UNSONCENCI: non si parla di cenci, nè quelli dolci fritti (e infatti si parla di torte) nè quelli per pulire (anche se le coperture in pasta di zucchero a volte gli assomigliano)!
domenica 4 dicembre 2011
Torta con rose - gennaio 2011
La ricorrenza che festeggia questa torta è un po' particolare... L'ho pensata per il compleanno di mia zia, animo dolce ma tormentato, purtroppo anche dalla malattia. E' stato il primo compleanno festeggiato con noi a Firenze ed è un augurio di poterci rivedere per il prossimo e tanti altri a venire. TVB
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