Torta kimono - febbraio 2011

...se una tua amica ti chiede di farle vedere come si fa una torta decorata anche se sei all'inizio, vuoi dirle di no? Per cui: 4 mani in pasta! Mi aspettavo che Wanda mi chiedesse i classici fiori o fiocchi ed invece ha esordito, avendo il marito che pratica arti marziali, con: "Se facessimo un kimono?" E kimono sia, con l'aggiunta di una rosa tanto per prova!

[pan di spagna chiaro, bagna succo d'arancia,
ripieno crema pasticcera e marmellata d'arance]



Torta taxi - febbraio 2011

...e visto che le mucche d'Egitto sono piaciute, le mie amiche mi hanno chiesto di fare una torta a forma di taxi per i 40 anni del loro fratellone, tassista appunto! E allora mi sono detta: perché non buttarmi in un esperimento "elettrizzante"?! E così, aiutata da mio padre per la parte elettrica, ecco qua la riproduzione del taxi, una Skoda Octavia station wagon, con tanto di fari accesi (e parecchi bozzolini dati dal'inesperienza!). Al bando la falsa modestia: portata al festeggiato con le luci della sala spente, ha fatto un figurone!

[pan di spagna chiaro al cocco, bagna latte e cioccolato,

ripieno crema al mascarpone e gocce di cioccolato fondente]

il taxi con i fari accesi...

...ed in fase di lavorazione al buio!